南部美人とイチボステーキ




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純米 「南部美人 雄町」 雄三スペシャル  岩手県:㈱南部美人

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常温もよし♪ぬる燗もよし♪旨い^^v

キレのよい超辛口。




『イチボステーキ』

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“イチボ”は牛肉のモモ。

よくいくスーパーに同じモモの“ランプ”と並んで売っています。

シママースと黒胡椒をふって両面焼き色をつけ、

かえしを回し入れて出来上がり^^v




『菊菜と菊花のおひたし』

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菊菜は塩ゆで、菊花は酢を入れた湯でゆがき、

酒と塩をふってホイル焼きにしたしめじと合わせます。

味付けはだしで割ったポン酢。さっぱりしたメニューです。




『島あじ』

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皮をひいた島あじが冊で売っていたので購入~♪

臭みがなく、おいしいお刺身でした^^v





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00:00 | 岩手県 | comments (6) | trackbacks (0) | edit | page top↑
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コメント

#
おそようございます♪
女子会後今目覚めた(笑)

イチボステーキ美味しそう♪
お肉ぅーっ♪
シンプルイズベスト♪

今日のイタリアンでもステーキ出たのですが、ワサビを付けて頂きました🌠

『菊菜と菊花のおひたし』
ホイル焼きにしたしめじを合わせる所が一手間で、さすがです(*^▽^)/★*☆♪
酢で茹でるんですね~

島あじ、艶々で綺麗でこれは絶対うまい!!って感じします♪

それから来年は、京都メンバー(プラスアルファOK)で横浜観光しましょう♪
山下公園から、シーバス乗って、みなとみらい方面へなんてどうでしょう♪
あ…夜中に妄想が(笑)
by: しあママ | 2014/11/15 02:20 | URL [編集] | page top↑
# しあママさん、
女子会いいですね~♪
わさびで食べるステーキも大好き^^v
島あじ、新鮮でおいしかったです。
おいしいものはやっぱり見た目にも
わかるものですよね。
わぁ!横浜観光いいな~ヽ(^o^)丿
妄想じゃなくて(笑)実現させましょう!
春くらいかしら?楽しみ~♪♪




by: ゆぼぼ | 2014/11/15 06:50 | URL [編集] | page top↑
# ↑いれて、いれて~!!
おお~これまたステキなラベル!
銀河?吹雪?夜行列車?999~♪
調べようとしたら「完売」でした。おお~レアなお酒なのですね!
わあ~アジのお皿もステキ!!
・・・ステキ食器、どんだけおもちなの?v-10いいにゃ~♪

↑横浜~!もしご迷惑でなければ「プラスアルフィァ」要因希望です~!
・・・実は洋館と中華街以外、行った事なかったかも(笑)。
by: いとうとしこ | 2014/11/15 11:33 | URL [編集] | page top↑
# としこさん、
銀河@@!
いわれてみるとそうですね。
こちらはそれほどレアなお酒ではないかと
思ってたんですが、完売でしたか@@
アジのお皿は手作り品のいただきものです^^v
味わいがあっていいですよね~♪
横浜観光、楽しそうですね~^^
ぜひみなさんでv
by: ゆぼぼ | 2014/11/15 15:36 | URL [編集] | page top↑
#
雄三スペシャル…。
常務のお名前なんですね、
一瞬「加山???」と考えちゃった(笑)

お料理がおいしそうでたまらんです~。
あ~自分で作りたくない~~。
作ってもらって食べたい…(ダメ人間)
by: くりひなママ | 2014/11/15 21:49 | URL [編集] | page top↑
# くりひなママさん、
あはは!
雄三といったらわたしらの世代、
加山さんですよね~
ん?チガウ?
親世代か(笑)
なにをおっしゃるうさぎさん~♪
くりひなママさんお料理も
レジンも素敵な腕をお持ちですのに^^
今度ぜひグループ展やってくださいね。
by: ゆぼぼ | 2014/11/16 06:55 | URL [編集] | page top↑

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