旭鳳と栃尾揚げ




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純米原酒 「旭鳳 秋のいざない」 (広島県:旭鳳酒造)


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しっかりした旨み、アルコール、キレ。

そしてそして、やっぱり旭鳳リーズナブル・・うち向きだぁ~^^v

気合十分!土居杜氏ありがとう~^^♪




『栃尾揚げ』

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スーパーで見つけた栃尾揚げ。

焼いて食べるとおいしいですよねん♪




『モヤシのナムル』と『たたきキュウリ』

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あっさりした野菜のアテ2品。

モヤシのナムルはモヤシを茹でて熱いうちに塩でもみ、醤油とゴマ油少々で軽く味付け。




『里芋とイカの煮物』

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秋の食材、里芋。

出汁も染みて、ほっくり煮上がりました^^v

秋はやっぱりお芋系が恋しくなりますね。





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00:00 | 広島県 | comments (4) | trackbacks (0) | edit | page top↑
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コメント

#
気合い122%なんですね(  ̄▽ ̄)
ラベルもいい感じですね♪
文字が化粧回し風にも見えるけど…♪

栃尾揚げ初めて知りました。
有名な油揚げなんですね(^^)v
スーパーで…今度探して見よう♪
とっても美味しそうですね(^_^)v

『モヤシのナムル』と『たたきキュウリ』あっさり系で箸が進みそう!
これ頂き(*^^*)

里芋とイカの煮物!
凄く綺麗な盛り付け!
里芋の切り方がとってもお上手ですね♪
秋になると芋類美味しくなりますね♪
味が染みてめちゃくちゃ食べたーい(~▽~@)♪♪♪
by: しあママ | 2014/09/26 06:44 | URL [編集] | page top↑
# しあママさん、
あはっ!化粧まわし(笑)
確かに^^v
お相撲さんみたいな名前かもですね。
栃尾揚げ、居酒屋さんでたまにあるとこ
あるんですが、スーパーでもたまに売ってて。
油揚げの分厚いやつだからおいしいですよん。
里芋の切り方をほめていただいてありがとうございます☆
板前さんがやるみたいに六角形っぽく
皮を厚めにむいてみました(^^ゞ
今日はこれから横浜です。
昼においしいラーメンでも食べようかな~♪
ぶとるぅ~
by: ゆぼぼ | 2014/09/26 07:07 | URL [編集] | page top↑
# 油揚げ~!!
こーん!(違)。
美味しいですよね~油揚げも。でも栃尾あげは知りませんでした。以前TVで巨大な油揚げに人々が行列を作るお店を見た事がありますがそれかしらん?
by: いとうとしこ | 2014/09/26 20:58 | URL [編集] | page top↑
# としこさん、
狐~(笑)
巨大油揚げ(爆)
たぶんそれです^^v
新潟の名物だったかと・・
気が付いたころから
スーパーでもときどき見かけるようになって。
そいえば昨日スーパーカップのチーズ味
食べました^^v
思ったよりあっさりめでおいしいですね。
近所のセブンイレブンにまだどっさりありました^^
by: ゆぼぼ | 2014/09/27 06:04 | URL [編集] | page top↑

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