月中天と海老と夏野菜の葛あんかけ




ご訪問ありがとうございます



「月中天」 純米吟醸 生酒 \2920/1800ml

香川県:西野金陵

IMG_0695.jpg

だるまさんが踊りだす?転がりだす?

味も旨みもしっかりと濃くて派手!!

旨いっす!お買い得の一本^^v




「海老と夏野菜の葛あんかけ」

IMG_0700.jpg


湯むきトマトとオクラ、枝豆、海老。

出汁にうす口醤油少々で味を調え、

葛でとろみをつけて冷やしておいたあん。

ひんやりした夏の一品♪





にほんブログ村 酒ブログ 家飲みへにほんブログ村へ   人気ブログランキングへ

応援クリックありがとうございます~

スポンサーサイト
00:00 | 香川県 | comments (12) | trackbacks (0) | edit | page top↑
国権スワローラベルとゆで玉子の射込み | top | 田酒 純吟 八反錦 と 稚鮎の甘露煮

コメント

#
ゆぼぼ師匠、こんにちは~。。
お酒のイラストも可愛いと思っていたら
おちょこも可愛いです~♪
お酒の後ろのアテも気になるのですが
今日のアテは目にも涼しげで暑気払いになる一品ですね^-^
それぞれを茹でておいて
冷やしておいた葛あんを後で掛けたのでしょうか??
by: のん福レオのお母さん | 2017/07/10 14:57 | URL [編集] | page top↑
# のん福レオのお母さん、
だるまのイラストかわいいですよね~♪
おちょこは九谷焼ですv
後ろのアテはなんだったかな。
アスパラのソテーと
平目のお刺身あたりかな?
はい、オクラと枝豆はゆでておいて
海老は葛たたきにしておきました。
それらに器にもって
葛あんをかけて出来上がりです♪
by: ゆぼぼ | 2017/07/10 17:29 | URL [編集] | page top↑
#
わあ〜ほんと、ラベルもおちょこも華やかで可愛い^^
アテも含めて夏祭りのごちそうイメージだわ。
冷たい屑あんというのがまた、いいですね。
ほんと料亭のよう・・・素晴らしい。
by: usainu | 2017/07/10 17:32 | URL [編集] | page top↑
#
だるまさんが踊り出す?
どんなお味なんでしょう???
よっぽど美味しいって事なんでしょうね

おちょことだるまさんがぴったり
色んなおちょこをお持ちなんですね~
凄いわ~\(◎o◎)/!

海老と夏野菜の葛あんかけ
もういう事なしですね
色合いという~夏にはぴったりな一品
ソソラレマス
by: iomoca | 2017/07/10 18:25 | URL [編集] | page top↑
#
かわいいだるまさんで、華やかなラベルですね♪
本当におちょこも素敵です♪

夏らしい涼やかなアテですね🎵
海老の色とオクラや枝豆の緑色、トマトの赤色がとっても綺麗です~💟
葛あんも濁らずに作るの難しそう🙋


by: しあママ | 2017/07/10 23:26 | URL [編集] | page top↑
# usainuさん、
わはは!夏祭り~♪
楽しいラベルですよね~
うん、音が聞こえてきそうかも~^^
毎日暑いですよね~
クーラーのきいた部屋で
あったかいアテというのもいいんですが
どうしても冷たいものを欲してしまいます(^^ゞ
by: ゆぼぼ | 2017/07/11 05:26 | URL [編集] | page top↑
# iomocaさん、
あはは!
たぶん蔵元さんがそんな
イメージで作ったのかと(^^ゞ
おちょこは集めすぎて
もう食器棚が限界です。。
ありがとうございますぅ~!
夏野菜は色がきれいだから
数種類使うだけで彩がよくなって
いいですよね~♪
by: ゆぼぼ | 2017/07/11 05:51 | URL [編集] | page top↑
# しあママさん、
かわいいですよね~♪
もう飲んで処分しちゃいましたけど(笑)
ありがとうございますぅ~!
そうそう!あんかけのあんとかって
濁らずに作るの案外難しかったりしますよね。。
これはなんとかうまくいったかな(^^ゞ
by: ゆぼぼ | 2017/07/11 06:03 | URL [編集] | page top↑
#
うわあ!可愛いo(^▽^)o!!
お猪口もピッタリで
赤いエビさんも真っ黒・まん丸なお目目に
緑のお豆で(食べられちゃうけど)楽しそうだわ~♪
暑い夏に冷やしたあんかけっていいですね!!

ところで
お帽子リベンジ完成しました~
by: maman ga bu | 2017/07/11 15:51 | URL [編集] | page top↑
# ガブママンさん、
楽しいラベルですよね~♪
冷やしあんかけ
めんどうだけど(笑)
いいですよ~!
おお!ついに完成ですか。
どうなったのか楽しみ~♪

by: ゆぼぼ | 2017/07/12 05:25 | URL [編集] | page top↑
#
さわやかなおつまみですね〜♪
だるまさんのラベルも可愛い。
by: まさぽん | 2017/07/12 15:28 | URL [編集] | page top↑
# まさぽんさん、
ふふ。だるまさんがころんだ、ですね^^
毎日暑くてしんどいですよね。。
食欲は落ちてませんが
さっぱりしたのがいいですv
by: ゆぼぼ | 2017/07/13 05:03 | URL [編集] | page top↑

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://sakeate.blog.fc2.com/tb.php/432-dfe38609