手取川 冬純米と干しくち子




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「干しくち子」

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石川県、七尾特産の「くち子」・・三味線のバチに似ているので「バチコ」とも呼ばれています

昨年11月に石川県へ旅行へ行った時に購入した「高級珍味」です・・←マジ高級^^;




そんな高級珍味に合わせるお酒・・

あるじゃんあるじゃん^^

「手取川」 冬純米 辛口 ¥2810/1800ml

石川県:吉田酒造店

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手取川四季シリーズの「冬」

石川県つながりで辛口ですっきりキレ、バランスの良いお酒です^^v



「くち子」&「からすみ」

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超高級珍味なので1/4程^^;

あぶってもよいのだけど、このまま裂いてちびちびと^^♪

と・・

土家さんの「からすみ」です~~^^





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00:00 | 石川県 | comments (19) | trackbacks (0) | edit | page top↑
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コメント

#
くちことからすみ、ですか・・♪
両方とも滅多に口に入りませんね(^_^;
チビチビ肴と日本酒、いいですねえ。
by: まさぽん | 2017/01/09 09:54 | URL [編集] | page top↑
#
くちこ???
なんだろう???
物知らずで・・・

でもなんか美味しそう( *´艸`)
オレンジ?茶?系統でまとめて

相変わらずセンス抜群ですね
by: iomoca | 2017/01/09 10:56 | URL [編集] | page top↑
#
あっ!あのお値段を見て、私がドン引きしたくち子ですね(笑)

どんなお味なんでしょう♪
からすみと一緒に…合う辛口のお酒とちびちびといいですね♪
オレンジ色がとっても綺麗です\(^-^)/
by: しあママ | 2017/01/09 12:18 | URL [編集] | page top↑
#
くちこ・・味の想像ができない。。
ちびちび、いいですねえ、
うちはお正月手取川の白寿と無濾過のダブルでした。
無濾過、重いかなーと思ったけど、
飲んでるうちに美味しくなりました。
手取川も外れないですよね~♪
by: くりひなママ | 2017/01/09 12:32 | URL [編集] | page top↑
#
おお~~あの時の例のお高かったアレですね!
そうそう、美味しいお酒はちびちびと・・・がいいですよねー。
今年も美味しい日本酒、飲みに行きましょうね~~!
by: きとり | 2017/01/09 12:40 | URL [編集] | page top↑
# まさぽんさん、
はい、ちびちびと♪
こういうのはひととおり食事を終えたあと
だらだらと飲むのに最適ですよね(笑)
お正月、なんだかんだよく飲みました。
いつもよりちょっと早めのスタートでv
by: ゆぼぼ | 2017/01/09 17:33 | URL [編集] | page top↑
# iomocaさん、
くちこはナマコの卵巣を干したものですv
ちなみにナマコの腸の潮からが「このわた」。
このわたが少々クセがあるように
くちこも若干クセがあり、
好みが分かれる珍味かと(^^ゞ
色はオレンジ色できれいですよね~♪
by: ゆぼぼ | 2017/01/09 17:35 | URL [編集] | page top↑
# としこさん、
あはは!はい、
わずかな量であのお値段ですから
めちゃめちゃ高級なおつまみですよね~(^^ゞ
もったいなくてお正月までとっておいたわけです。
昨年は自家製のからすみを作る余裕もなかったんですが、
そのことを土家にお話したら、
暮れにご用意してくださって♪
by: ゆぼぼ | 2017/01/09 17:38 | URL [編集] | page top↑
# くりひなママさん、
くりひなママさん、
このわたは大丈夫でしたっけ?
このわたが大丈夫ならお好きかと。
なんていったらいいのだろう。
説明のむずかしいお味です(笑)
手取川安定感ありますよね~♪
白寿と無濾過は飲んだことないかも~・・
by: ゆぼぼ | 2017/01/09 17:41 | URL [編集] | page top↑
# きとりさん、
はい、お母さんにご案内いただいた
七尾に本店があるお店のくちこですv
いままた金沢旅行の恩恵にあずかってます(*^。^*)
ホントホント、おいしい日本酒
またみなさんでちびびち回し飲みしたいですね♪
ボキャブラ少ないながらもわかったような顔をして
あーだこーだ言いながら飲むのが楽しいですよね~^^
by: ゆぼぼ | 2017/01/09 17:46 | URL [編集] | page top↑
#
おおお〜ググってびっくり、こりゃ超高級!
さすがにカラスミのように手作りも難しそうですね。
それにしても〜なんて日本酒心をそそるアテでしょう。
いいな〜ほんとにツウって雰囲気で。
私、なかなかちびちび食べたり飲んだりができないのですが
こんな渋いアテでじっくり飲めるようになりたいな。
今日のコーディネートもキラキラ華やかで素敵!
by: usainu | 2017/01/09 21:32 | URL [編集] | page top↑
# しあママさん、
すみません!
↑コメのお名前としこさんと
間違えました(。-人-。) ゴメーン
by: ゆぼぼ | 2017/01/10 05:44 | URL [編集] | page top↑
# usainuさん、
私もぐぐってみました。
ネットの方が割高なのかな?
実店舗ではそこまでしませんでしたよ~^^
あはは!
でもそうはいっても高級珍味なので
早く食べたらあっという間に終わっちゃうため
ちびちびやらざるをえません(笑)
貧乏性ってことですかね(^^ゞ
by: ゆぼぼ | 2017/01/10 05:56 | URL [編集] | page top↑
#
少量でもお正月らしく、華やかな食卓になりますよね。
お酒の味がいつも以上に美味しくて、
適量をはるかにオ―バ-してしまいそうです。
ある意味、危険な肴と言えそうです^^;
by: duo | 2017/01/10 12:41 | URL [編集] | page top↑
# duoさん、
そうですね。
贅沢品ですもんね^^
ふだんは炙ったイカでいいです(^^ゞ
どっちにしても適量をオーバーしそう。
というか、いつもなんだかんだ
よく飲んでるってことですね(笑)
by: ゆぼぼ | 2017/01/10 17:59 | URL [編集] | page top↑
# 超絶高級晩酌~!!!
わしもググってみたクチ子(笑)。うおおおお~!
カラスミもそうですが、このお酒にこのアテ!
くぅうううう~!!!・・・これはお家飲みだからできる贅沢ですね。
良いんです!お正月もお忙しかったんですし、豪華おせちよりこっちの方が酒飲み大喜び♪
by: いとうとしこ | 2017/01/10 23:39 | URL [編集] | page top↑
# としこさん、
あはは!
としこさんもググってみたクチですか(笑)
量的には3分くらいで食べ終わってしまいそうな
量なんですが、なが~くもたせてます(笑)
ですね。外では食べたれない、
家飲みだからの贅沢かも~♪
by: ゆぼぼ | 2017/01/11 05:52 | URL [編集] | page top↑
#
お~、あの時のくちこと
手取川の限定バージョン冬ですね♪
とっても贅沢ですが
チビチビと冬の夜を楽しめる取り合わせです~^-^
からすみ☆
自家製かと思いましたが、そっか、土屋さんのですね♪
機会があったら土屋さんへも行ってみたいです^-^
by: のん福レオのお母さん | 2017/01/11 18:49 | URL [編集] | page top↑
# のん福レオのお母さん、
はい、あのときのくちこ♪
石川県つながりで合わせてみました^^v
地のものと地酒、気分的にも贅沢です。
そうなんですよ。
昨年はからすみが仕込めなくて・・
今年はなんとかまた入手したいです。
土家さん、機会があったらぜひ~!
いろいろ夢が広がりますね♪
by: ゆぼぼ | 2017/01/12 05:58 | URL [編集] | page top↑

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