まんさくの花 純大吟 愛山酒とそば豆腐




ご訪問ありがとうございます



「まんさくの花」 純米大吟醸 愛山酒  ¥4482/1800ml

秋田県:日の丸醸造

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やさしい甘味の上品なお酒。そりゃぁ旨いさぁ~~^^

お値段もね・・リッチなお酒です^^;




「そば豆腐」

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そば粉をだしで練り、くず粉で固めたそば豆腐。

手前が菊花と菊菜。奥がウニ。

銀餡をかけて本ワサビをのせ、アクセントにねりゴマを添えました。

久しぶりのそば豆腐、やっぱりおいしい♪



今年は最後の更新です。

ご訪問いただいた皆さま、本年もありがとうございました。

よい年の瀬をお迎えください^^。





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00:00 | 秋田県 | comments (28) | trackbacks (0) | edit | page top↑
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コメント

# わしも作る~♪
わあ、、黒の酒、器の朱・・・いいですねぇ~v-353
あ!蕎麦粉、すっかりガレット作りに使っていますが(笑)先日買ったのがまだ残ってる~!練りゴマもある~!
お~し、大晦日はお蕎麦、元旦は蕎麦豆腐にしよっ♪
by: いとうとしこ | 2016/12/30 00:05 | URL [編集] | page top↑
# としこさん、
ありがとうございますぅ~!
気が付けば今年もあと1日・・
早いですね~。
はい!蕎麦豆腐ぜひ~♪
うちも大みそかは手打ちそばで年越しですv
by: ゆぼぼ | 2016/12/30 05:14 | URL [編集] | page top↑
#
そば豆腐!
相変わらず美味しそうだわ~(≧▽≦)
ゆぼぼ家でお正月迎えたい感じ(笑)

今年1年ありがとうございました
新年のご挨拶はできませんが・・
また来年もよろしくお願いします
美味しいお料理楽しみにしています

良いお年をお迎えください
by: iomoca | 2016/12/30 07:04 | URL [編集] | page top↑
#
来年も美味しいお酒とあての数々、楽しみにしています。
良い年をお迎えください。
by: duo | 2016/12/30 07:16 | URL [編集] | page top↑
# iomocaさん、
ありがとうございますぅ~!
今年はiomocaさんも大変な1年でしたね。
公私ともにお忙しかったことと思います。
来年は少し落ち着かれるとよいですね。
これからもよろしくお願いします。
よいお年を~♪
by: ゆぼぼ | 2016/12/30 15:35 | URL [編集] | page top↑
# duoさん、
duoさんのところはおせちとかも
凝っておるのでしょうね~^^
こちらこそいつも知らない食べ物(笑)の肴、
楽しみでした。
来年もよろしくお願いします。
よいお年を~♪
by: ゆぼぼ | 2016/12/30 15:39 | URL [編集] | page top↑
#
手の込んだ蕎麦豆腐、美味しそうです♪
トッピングもお洒落だわ~。。
これは絶対自分では作れないと思います~^^;
やはりゆぼぼ庵へ押しかけねば~笑

今年は皆さんで金沢へおいでいただいて、とても嬉しかったです^-^
ゆぼぼ師匠の食談義を聞きたかったのですが、
それは次回の楽しみにとっておきますね^-^
今年も一年、お付き合いくださってありがとうございました。。
yuoさん、meちゃん、ご主人様と共に良いお年をお迎えくださいね^-^
by: のん福レオのお母さん | 2016/12/30 16:06 | URL [編集] | page top↑
#
そば豆腐、美味しそう。
いつも凝ったモノ作っていて、
頭が下がります。
一年ありがとうございました〜〜♪
また、来年もよろしく(*´ω`*)

by: まさぽん | 2016/12/30 17:11 | URL [編集] | page top↑
#
そば豆腐美味しそうで、綺麗♪
ウニぃ…♪

お酒もリッチで美味しそう♪

今年もお世話になりました。
今年も色々とご一緒出来て楽しかったです。
なんといっても金沢の旅は、思い出いっぱいです(#^.^#)
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

良いお年をお迎えください(^_^)v
by: しあママ | 2016/12/30 17:17 | URL [編集] | page top↑
#
あはは、そりゃぁ旨いさぁ~~^^なのですね♪

ああ!そば豆腐美味しそう!美しい!
我が家のお正月の食卓は
見た目は次の次の次
食い倒れ大会の様相を呈しますです
おさんどん婆さん、頑張ります~

今年もたくさん遊んでくださって有難うございましたo(^▽^)o!!
また来年もよろしくお願いいたします~
by: maman ga bu | 2016/12/30 20:38 | URL [編集] | page top↑
#
そば豆腐・・・美し~!
お味も美しいんでしょうね☆
今年も色々ご一緒でき楽しい思い出が沢山できました~♪ 
天狗飲み会の次の飲み師会は神田行きましょう!

来年もよろしくお願いいたしますね(^-^)/
by: きとり | 2016/12/31 00:11 | URL [編集] | page top↑
# のん福レオのお母さん、
はい、ぜひ~♪
今年は諸事情あって休業でしたが
いつか再開できたらと思っています。
金沢の旅は今年一番のイベントでした♪
お母さんお父さんにお会いできて、
スコクラブのみんにゃともふれあえて
本当にうれしかったです( *´艸`)
食談義!楽しそうですよね~ぜひ~♪
来年もよろしくお願いします。
by: ゆぼぼ | 2016/12/31 06:02 | URL [編集] | page top↑
# まさぽんさん、
そのうちアテに困ったら
猫ブログにもどったりして(笑)
今年もお世話になりました。
長いおつきあいができて
うれしゅうございます(#^.^#)
来年も一発目からよろしくお願いします♪
ライブ楽しみにしていますぅ~(^^)/
by: ゆぼぼ | 2016/12/31 06:17 | URL [編集] | page top↑
# しあママさん、
ウニ、角上魚類でお買い得でした♪
今度市場とかへいって
うに丼とかイクラ丼とか
あきれるほどのったの食べてみたいですね^^
来年の旅行はどこか早くも楽しみですぅ~!
これからもよろしくお願いします。

by: ゆぼぼ | 2016/12/31 06:29 | URL [編集] | page top↑
# ガブママンさん、
あはは!ですね~♪
お値段もいいですし(^^ゞ
そしてすでにない(笑)
おさんどんさん、気合入りますね!
大勢集まって楽しそうです^^
両隣でなんと大違いな、
我が家はひっそり地味なお正月です、あはは~
今年もいろいろありがとうございました。
来年もよろしくですぅ~♪
by: ゆぼぼ | 2016/12/31 06:32 | URL [編集] | page top↑
# きとりさん、
はい!我ながらお味もおいしいです(笑)
天狗の次、神田いいですね~♪
みなさんとこれほど長くおつきあいできるの
きとりさんのおかげです。
本当にありがとうございます(#^.^#)
これからもよろしくお願いします。
来年の旅行も楽しみですね~♪
by: ゆぼぼ | 2016/12/31 06:34 | URL [編集] | page top↑
#
黒いお酒に赤の器!漆だ、和だ!
垂涎のお酒、お料理もさることながら
ビジュアルの美しさにいつもうっとりの
ゆぼぼディレクションでした。

年末のあれこれ、いい夢みさせてもらったよ(by柳沢慎吾)
あばよ!・・・ではなく(ちょっと、この流れ伝わる〜?^^;)
よいお年を〜
by: usainu | 2016/12/31 12:09 | URL [編集] | page top↑
#
ああ、蕎麦豆腐・・・なんておいしそうなんでしょう。。。
そうか、菊の花。。買うの忘れました、
まあ、いいや…(笑)

今年も大変お世話になりました。
美味しいお酒、おいしそうなアテ、
何時も眺めては涎たらしまくりでした(笑)
来年もよろしくお付き合いください♪
by: くりひなママ | 2016/12/31 15:13 | URL [編集] | page top↑
# usainuさん、
ありがとうございますぅ~♪
漆の器ってお正月っぽくていいですよね^^
といってもこれはだいぶ前にとった
写真ですが(^^ゞ
伝わります、伝わります!
改めて考えてみると私たちって最強の
猫仲間が周りにいて恵まれてますよね^^
いつか夢を現実に^^v
今年もよろしくお願いします。
by: ゆぼぼ | 2017/01/01 15:47 | URL [編集] | page top↑
# くりひなママさん、
旧年中は大変お世話になりました。
今年もよろしくお願いします。
例のお話、楽しみにしています。
いい場所が見つかるとよいですね^^
お忙しいと思いますが創作活動頑張ってくださいv
先日太田さんのぶらり旅見ましたよん♪
類さんとはぜんぜん違いますね(笑)
by: ゆぼぼ | 2017/01/01 15:55 | URL [編集] | page top↑
#
明けましておめでとうございます。
素晴らしいいろどりのお料理。とても気品が感じられます。

食べてしまうのがもったいないような絵のような一品ですね。お酒と並べるとCMを見ているようです。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
by: スミレ | 2017/01/01 22:38 | URL [編集] | page top↑
# スミレさん、
こんにちは。ご訪問ありがとうございます♪
すっかりご無沙汰してしまいましたが、
お元気そうで何よりですv
今年もよろしくお願いします。
今年はお目にかかれる機会が
増えることを願っておりますv
by: ゆぼぼ | 2017/01/02 15:05 | URL [編集] | page top↑
#
ゆぼぼさん、明けましておめでとうございます。。
今年もよろしくお願いいたします^-^

1日の知人夫婦が飲みに来ていたのですが
ご主人様は東京で
「日本の文化(お酒)を語る会」などと訳の分からない会に入っている日本酒好きな方です。。
頂いたお酒を飲ませてあげたら美味しいと絶賛♪
写メ撮って、大喜びで帰って行かれました~^o^
美味しいお酒をありがとうございました^-^
今年もよろしくです~☆
by: のん福レオのお母さん | 2017/01/03 17:40 | URL [編集] | page top↑
#
ゆぼぼさん、あけましておめでとうございます♪

今年も沢山遊びましょうね♪
美味しいものも沢山食べましょう\(^-^)/

今年もよろしくお願いいたします♪
by: しあママ | 2017/01/03 21:32 | URL [編集] | page top↑
#
お久しぶりです〜!
久しぶりにおいしそうなお料理を拝見し、またお酒も拝見し、懐かしいです!(まったくお酒飲んでませんw)

そば豆腐、菊花があしらってあって綺麗ですね。
また機会がございましたら、美味しいお料理をご一緒してください。

本年もよろしくお願いいたします。
by: ねこじゃらし | 2017/01/03 23:22 | URL [編集] | page top↑
# のん福レオのお母さん、
今年もよろしくお願いしますぅ~♪
日本酒好きの方が絶賛してくださったなんて
うれしすぎますぅ~(^^)/
それを伝えてくださるお母さんの
お心遣いもうれしくて(*^。^*)
金沢の人ってなんて温かいのだろう。
お正月から心がぬくもりましたv

by: ゆぼぼ | 2017/01/04 17:42 | URL [編集] | page top↑
# しあママさん、
はい、たくさんご一緒して
おいしいものいっぱい食べたいですね~♪
横浜方面へもまた遠征したいです^^
旅行用、遠征用の胃袋がほしいです。
今年もよろしくお願いしますぅ~♪

by: ゆぼぼ | 2017/01/04 17:45 | URL [編集] | page top↑
# ねこじゃらしさん、
お久しぶりですぅ~♪
本館閉めてからすっかりごぶさたしてしまって(^^ゞ
おいしいお料理&お酒、ぜひまたご一緒したいですし、
今年は旅行もまたご一緒できたらいいですね(*^。^*)
大阪食い倒れツアーなんてのもいいな~(笑)
今年もよろしくお願いします♪
by: ゆぼぼ | 2017/01/04 17:49 | URL [編集] | page top↑

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