東洋美人とイカのオクラ和え




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東洋美人 ippo 雄町  ¥3240/1800ml

山口県:澄川酒造場

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ハズレなし!安定感、安心できるippoシリーズ

第四弾の雄町もハズレなし~~^^






「イカのオクラ和え」

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ゆでてたたいたオクラと刺身用のイカを和えてだし醤油をまわしかけ・・

シンプルな料理ですが、イカがすごくやわらかかったので

ことのほか箸が進みました♪





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00:00 | 広島県 | comments (14) | trackbacks (0) | edit | page top↑
花陽浴 純大 八反錦とオレンジとクリームチーズのタルティーヌ | top | 白瀑純米ひやおろしとアボカドの揚げ出し

コメント

#
イカオクラ、いいですねぇ♪
アテもハズレなし!でしょ。
by: duo | 2016/09/16 11:23 | URL [編集] | page top↑
# うほほほ♪
うは~美味しそう!お酒もアテも間違いナシ、ですね。
わしは今、オクラとお豆腐のオイスターソース炒めに琵琶のさざ波で一杯やってます。
・・・色合いは似ているのにゆぼぼ亭様とのこのクオリティの差が~v-411
by: いとうとしこ | 2016/09/16 19:58 | URL [編集] | page top↑
# duoさん、
タコオクラとかもいいですよね^^
いえいえ、なんじゃこれってのもあって(笑)
写真撮って食べてみたあと
ボツにすることもあります(^^ゞ

by: ゆぼぼ | 2016/09/17 06:19 | URL [編集] | page top↑
# としこさん、
オクラとお豆腐のオイスターソース炒め@@
体によさそう!おいしそうですね~♪
我が家は中華メニューが少ないんですよ。
オイスターソースがあると重宝しそうですね^^
by: ゆぼぼ | 2016/09/17 06:23 | URL [編集] | page top↑
#
グリーンが爽やか!
このアテすごく好きかも~♪
イカ新鮮で美味しいのだと最高ですね♪
新鮮だから綺麗な仕上がりなんでしょうね!

ワークショップお天気良くなるといいですね♪もう楽しみすぎっ♪
by: しあママ | 2016/09/17 08:54 | URL [編集] | page top↑
#
イカにオクラですか。
いいですね♪
冷酒に合いそうですね〜。
by: まさぽん | 2016/09/17 13:45 | URL [編集] | page top↑
#
グリーンで統一されてますね
素敵( *´艸`)

イカとオクラもおいしそうだな~
じゅる
by: iomoca | 2016/09/18 00:41 | URL [編集] | page top↑
#
ハズレなし、いいですね~
アテも今日のは真似出来そうです(#^.^#)
小鉢で冷蔵庫で冷やしておいて
ささっと食卓に出せると女っぷりも上がりそう♪
by: ガブママン | 2016/09/18 07:01 | URL [編集] | page top↑
# しあママさん、
イカってあたりだとおいしいですよね~♪
はずれだと飲みこむタイミングが
つかめなくてしんどいですが(笑)
ワークショップ楽しみですぅ~♪
久しぶりにお会いできるのもうれしい!
by: ゆぼぼ | 2016/09/18 09:58 | URL [編集] | page top↑
# まさぽんさん、
そうですね^^
日本酒にぴったりv
おすしやさんのアテなんかでも
出てきそうですね、な~んて(^^ゞ
今週お会いできるの楽しみにしていま~す♪
by: ゆぼぼ | 2016/09/18 10:00 | URL [編集] | page top↑
# iomocaさん、
はい、何気にグリーンで統一してみました^^
気づいていただいてありがとうございますぅ~♪
イカオクラ、これはオクラそーめんよりも
手軽で簡単ですよんv
by: ゆぼぼ | 2016/09/18 10:02 | URL [編集] | page top↑
# ガブママンさん、
はい、ippoはハズレなしです^^
東洋美人は少し薄い気もしますが(^^ゞ
味はきれいです♪
ですね、小鉢なんかで出したら
ちょうどいい量かも~
大王様のお口に合うかしらん♪
by: ゆぼぼ | 2016/09/18 10:04 | URL [編集] | page top↑
#
こちらのお酒もたびたび登場しますね^-^
きっと美味しいのでしょうね。。

お~、オクラとイカ、これは簡単で美味しそうです♪
イカ納豆みたいになるのかな~^o^
オクラ、いまだに収獲中で大量に冷蔵庫にあります~^^;
ただね、義兄さんの作っているオクラはメチャ大きいの~涙
by: のん福レオのお母さん | 2016/09/18 17:27 | URL [編集] | page top↑
# のん福レオのお母さん、
はい、我が家の定番酒ですv
このお酒は私が好きなのです。
さらりとして飲みやすくて。
オクラ、大きいのだと天ぷらとかどうですか?
としこさんみたいに中華風炒めとか?
オクラの大量消費って案外難題かもですね(^^ゞ
by: ゆぼぼ | 2016/09/19 06:19 | URL [編集] | page top↑

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