山本 紅苺とまるごとトマトの冷スープ




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「山本」 純米吟醸 紅苺(ストロベリーレッド) ¥3200/1800ml

秋田県:山本合名会社

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酸味の効いたジューシーーな今時のお酒♪

甘酸っぱくスイスイ♪夏向き~~^^




「まるごとトマトの冷スープ」

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皮をむいた丸ごとのトマトを玉ねぎと一緒にコンソメスープで煮込む

塩コショウで味を調えて・・

温かいままでもいいけれど、冷蔵庫でキンキンに冷やしました^^





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00:00 | 秋田県 | comments (6) | trackbacks (0) | edit | page top↑
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コメント

#
こりゃまた素敵なラベルのお酒ですねえ。
by: まさぽん | 2016/07/08 15:31 | URL [編集] | page top↑
# まさぽんさん、
そうですね♪
シンプルで色がきれいで渋いですよね^^
この日本酒の酸はクエン酸由来で
疲労回復にもいいそうです。
夏向きですね~♪
by: ゆぼぼ | 2016/07/09 05:26 | URL [編集] | page top↑
#
山本種類色々あるんですね!

トマトが色鮮やかで、またまた綺麗な一品ですね!
きんきんに冷してのスープ夏にぴったり♪
玉ねぎの甘さとトマトの酸味で美味しそうですね(⌒‐⌒)
by: しあママ | 2016/07/09 21:15 | URL [編集] | page top↑
#
おお?お酒も色づいてるんですか?
グラスの色かな?
ほんと、夏向きですねえ、くいくい行きそう(笑)
トマトスープ、これは私でも作れそうです。
暑い日にやってみよう♪
by: くりひなママ | 2016/07/09 22:02 | URL [編集] | page top↑
# しあママさん、
山本さん、いろいろあるんですよ~^^
ブルーハワイとかピンクとか
真っ黒とか、色のついたお酒もあります。
遊び心のある蔵元なんですよね~。
かき氷シロップみたいに緑とか黄色も
あったらおもしろいですよね。
by: ゆぼぼ | 2016/07/10 05:58 | URL [編集] | page top↑
# くりひなママさん、
いえ、これは色がついてないんです。
グラスの赤がうつってみえるのかな^^?
夏はほんとにくいくいいっちゃって
飲みすぎちゃいます(笑)
土曜日も楽しみですね~♪
作品づくりも大詰めだと思います。
頑張ってください!
by: ゆぼぼ | 2016/07/10 06:02 | URL [編集] | page top↑

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