鯉川 鉄人うすにごりとゴボウのサラダ




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「鯉川」 純米吟醸 鉄人うすにごり ¥2900/1800ml

山形県:鯉川酒造

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あっさりとした辛口で飲みやすい^^

温めてもおいしいのでしょうが・・

冷たいままスルスルと飲んでしまう@@減りが早い早い^^;




「ゴボウのサラダ」

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千切りにしたゴボウを酢水に放ち、あく抜きをしてから好みの固さにゆでます。

白ごまをすり、リンゴ酢、マヨネーズ、塩コショウを加えて和えればできあがり♪

新ゴボウを使ったのでやわらかく、山盛り一杯完食ですv





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山本 紅苺とまるごとトマトの冷スープ | top | まんさくの花 吟醸かち割りと

コメント

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え〜、このラベル珍しいですね〜。
業界の人に送りたいかも〜♪
by: まさぽん | 2016/07/06 15:14 | URL [編集] | page top↑
# まさぽんさん、
このラベルはカメラをデザインしていて、
映画『鉄人28号』実写版の映画監督
富樫森氏に捧げるものだそうです。
富樫氏と蔵元が高校の同窓だったことで
企画されたみたいです^^v
確かに業界の人に贈るのはいいかもですね~♪
by: ゆぼぼ | 2016/07/07 06:40 | URL [編集] | page top↑

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