南部美人 雄町と栃尾揚げのマヨチーズ焼き




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「南部美人」 雄町  岩手県:㈱南部美人 

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軽くなく重くなく・・

華やかでもなく派手でもないけれど・・

しっかりとした旨みとアルコール感♪






「栃尾揚げのマヨチーズ焼き」

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栃尾揚げにマヨネーズを塗り、とろけるチーズをのせて焼きます。

仕上げに黒コショウをふって出来上がり。

中に何かを詰めるとか、もうひと味加えた方がいいかも。。

味が少しぼけていたので、だし醤油をかけて食べました。





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00:00 | 岩手県 | comments (4) | trackbacks (0) | edit | page top↑
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コメント

#
う~ん、揚げにマヨネーズとチーズですか☆
毎回、面白い取り合わせのアテをお作りになりますね^o^
(これもちょっと想像がつかないです~笑)
味の良い揚げは出し汁で炊くのが一番好きかな~♪

↓レモンのカキなべ、これも目からウロコです~^o^
by: のん福レオのお母さん | 2016/01/27 12:34 | URL [編集] | page top↑
# のん福レオのお母さん、
揚げをフランスパン代わりに・・
みたいなもんですかね(^^ゞ
揚げに納豆を詰めて焼くのとかもありますよね。
結構おもしろい食材だと思いますv
牡蠣のレモン鍋、
さっぱりしてオススメですよ~(笑)
by: ゆぼぼ | 2016/01/27 17:08 | URL [編集] | page top↑
# チーズケーキとワインかと(笑)
あ♪南部美人は近くのスーパーにあったので他シリーズですが何度か頂きました。油分のあるおつまみが合いますよね。
お揚げも好き!!ひき割り納豆とおネギ入れてフライパンで焼いたのに一時期ハマってました!
元はお豆腐だし、パンよりヘルシーですよね。真似しま~す♪
by: いとうとしこ | 2016/01/28 22:28 | URL [編集] | page top↑
# としこさん、
南部美人もラベルによってはずれのない
安定感のあるお酒ですよね~。
お揚げに納豆詰めるのおいしいですよね^^
うちも前よくやりました。
中に玉子を落として甘辛く煮るのは
実家の母がよくやってな~。
いろいろできますよねv


by: ゆぼぼ | 2016/01/29 05:27 | URL [編集] | page top↑

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