エクリュ生酛木桶仕込みと女蟹




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女蟹・・アップだと大きく見える^^?

手のひらサイズのちっこいズワイ蟹の雌です。


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エクリュ 生酛木桶仕込み  秋田県:新政酒造

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通常のエクリュよりも口当たり優しい♪

キレイなお酒・・くいっくいいけちゃいます^^




地域によって「香箱蟹」「セイコ蟹」などと呼ばれている雌蟹

塩茹でした蟹の身をほぐして、外子、内子、ミソを絡めていただきます^^

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角上魚類で1杯たったの¥150-♪(¥120-のときもあり)

ミソと内子はちょっと少なかったけれど甘味もあって十分^^v

すでに2回リピート済♪





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00:00 | 秋田県 | comments (5) | trackbacks (0) | edit | page top↑
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コメント

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相互リンクのご連絡 お世話になります。貴サイト拝見しまして非常に良いコンテンツを配信されており勝手ながらリンク集に追加させていただきました。(以下URLのヘッダはスパム対策で外していますが、clickがトップレベルドメインです) konkatsunew.click 相互リンク、ぜひご検討いただければ幸いです。管理人 
by: 管理人 | 2015/11/30 00:16 | URL [編集] | page top↑
# うまそ~!!!
うわっ豪華!え~っと・・・高級白ワインにしか見えないですぅ~(笑)
うわあ~かにだすか、まあ美味しそう!!!
そうそ、タラバのソックリさんのアブラガニも毛ガニにそっくりさんの栗カニも美味しいですよね!
あ~たべたい~でも剥くの下手で途中で面倒になっちゃうのよね~(なんせブッキー(笑))。
by: いとうとしこ | 2015/11/30 00:27 | URL [編集] | page top↑
# としこさん、
高級白ワイン、ホントですね。
蔵元さんもソコをねらってるんだと思います。
4合瓶しか出さないのも
ワインのように飲んでほしいからなのかと・・?
栗カニ、知りませんでした@@
毛蟹そっくりならおいしいんでしょうね~♪
そうそう!むくのが・・(笑)
我が家は♂さんがカニ奉行です。
コメント残せなくてすみません。。
ヤフーブログ、突然ですよね。。
by: ゆぼぼ | 2015/11/30 06:02 | URL [編集] | page top↑
#
本当にワインみたいですね。
素敵です!

カニお安くていいなぁ♪
♂さん、頼もしいですぅ♪

アホー(Yahoo)ブログ、ご迷惑かけまして、すみません。
お引っ越し出来れば良いのですが、ブロ友さんもいるので考えちゃいますよね。
てか、ブログ更新も(笑)
こちらのコメント気にしないでくださいね♪
by: しあママ | 2015/12/01 21:30 | URL [編集] | page top↑
# しあママさん、
女蟹は今だけのものなんですが、
安くておいしいので
お得です。剥いてくれる人がいれば(笑)
あは!アホー。あはは。。
昨日登録しようとして、
まてよと思って♂さんがもってることに
気づいたんですが、
案外ID持ってる人多いのかもですね。。
持ってても忘れてるとか?
by: ゆぼぼ | 2015/12/02 05:39 | URL [編集] | page top↑

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