東洋美人ippoと鯵とオレンジのサラダ




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「東洋美人」 ippo 酒未来  山口県:澄川酒造場


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ippoシリーズ第二弾の酒未来

スッキリした軽い口当たり、うん!キレイなお酒^^

と思っていたら・・日が経つにつれて味ノリがスゴイ@@!

旨味プシューー!!




「鯵とオレンジのサラダ」

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『オードブル・バイブル』のレシピから。

軽く塩をしてリンゴ酢にくぐらせた鯵とオレンジの甘酸っぱさが好相性♪

鯵とオレンジ、アリです^^v

自家製の実山椒のオリーブ漬けをアクセントにしてみました。





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00:00 | 山口県 | comments (8) | trackbacks (0) | edit | page top↑
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コメント

#
とてもハイカラな名前のお酒ですね。。
日が経つにつれ旨味プシューーッですか^o^

鯵とオレンジ・・・
またもやフルーツだわ☆
自家製の実山椒のオリーブ漬けがイイ感じなのでしょうね^-^
by: のん福レオのお母さん | 2015/06/22 17:45 | URL [編集] | page top↑
# のん福レオのお母さん、
はい。旨みプシューです(byコピー♂担当)
開けたてはちょっと軽めかなと思ったんですが、
日が経つにつれて味がふくらんできました。
鯵とオレンジはオリーブ油とレモン、塩コショウの
ドレッシングをかけてるんですが、
山椒のさわやかさとオレンジの甘みがあって
とても食べやすかったです。
キュウリのスライスで包んで食べます^^v
by: ゆぼぼ | 2015/06/22 18:33 | URL [編集] | page top↑
#
旨みプシュー!
表現すごいですね~
コピー担当♂さんですかっ!
さすがですね(⌒‐⌒)

鯵とオレンジ会うんですね♪
お皿は、この前のとお揃いですか?
形も素敵ですね♪
山椒の実のオリーブ漬けも作られたんですね♪
ぴりりとが合うんですね~
美味しそうです♪
でも味の想像がつかないなぁ~
きっと食べたことないお味なんだろうなぁ♪
これからの季節色合いも素敵でいいですね♪


by: しあママ | 2015/06/22 23:26 | URL [編集] | page top↑
# 憧れのオリエンタルびゅ~てぃ~
ううう・・・なして「手取川」と「東洋美人」が見あたらないのv-406・・やはり通販か・・・でも送料で美味しいアテが買えるし・・・(「作れる」ではナイv-398)。
まぁいいや、そのうちきっと飲んで見せます!(難の決意じゃ(笑))。
オレンジと鰊?!ビックリ!あ・でも、実家のキリコミ(鰊の塩辛みたいなもの)にはミカンの皮が入っていたからきっと美味しいですね!
う~んそれにしてもキレイな色合いですね~v-290
by: いとうとしこ | 2015/06/22 23:34 | URL [編集] | page top↑
# しあママさん、
お皿、おそろいではないんですが、
同じ作家さんのものです(#^.^#)
カルパッチョとか盛るのにちょうどよくて
お気に入りです♪
鯵とオレンジ、合いますねん@@
打ち上げあったらぜひ作って
ガブママンさんちに出前したいところですが、
なんだかんだ慌ただしいですね。。
by: ゆぼぼ | 2015/06/23 06:07 | URL [編集] | page top↑
# としこさん、
「東洋美人」はまだしも
「手取川」も見当たりませんか@@
板橋の酒屋さんって品揃えがよくて
有名なところかも?と♂が申しておりましたが。。
あ!ニシンじゃなくてアジです(笑)
しかしニシンとオレンジ、それも合いそう^^
青魚と柑橘系は合うのかもしれないですねv
by: ゆぼぼ | 2015/06/23 06:10 | URL [編集] | page top↑
# 漢字が読めなくなった(笑)
あ・ホントだ~v-356恥~v-411
あ・でも出羽桜の一路見付けました!でもお高い・・・倍以上する・・・でも飲みたい・・・悩み中ですv-411あ・でも無くなっちゃう?!明日行ってみます!
by: いとうとしこ | 2015/06/23 20:11 | URL [編集] | page top↑
# としこさん、
あまりお高いお酒はスルーしても。。。
もっとお手頃なのでおいしいお酒
たくさんありますもん^^。
by: ゆぼぼ | 2015/06/24 06:31 | URL [編集] | page top↑

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