花浴陽と和牛とカブのサラダ




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「花浴陽」 純米吟醸 美山錦  埼玉県:南陽醸造

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キラキラな花浴陽にしてはおとなしめ・・

それでもやっぱり花浴陽♪華やか♪




「和牛とカブのサラダ」

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塩と酢を加えた水に半日ほど浸しておいたカブをしぼり、

だしでしゃぶしゃぶした和牛と実山椒の醤油煮を和えて

しょうゆあんをかけてできあがり。

先日も作ったののアレンジです。





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00:00 | 埼玉県 | comments (6) | trackbacks (0) | edit | page top↑
東洋美人ippoと鯵とオレンジのサラダ | top | 6月14日の仕入れ

コメント

# 明日みつけられるかなあ~
花陽浴~黄色ラベル~ぶつぶつ・・・(←恐いがなv-39
和光市の酒屋さん、あるかなあ~?オーナーさん、前に買ったときに「埼玉のお酒ですよね。美味しいですよね~」って言ってたし~おいててくれるかな~・・・ぶつぶつ・・・。
by: いとうとしこ | 2015/06/19 00:08 | URL [編集] | page top↑
# としこさん、
和光市の酒屋さん、
わかってる人ですよね(*^_^*)
あるとよいですね~♪
こだわりがあるな~と思う
酒屋さんにめぐりあうと
胸がどきどきしちゃいます^^。
by: ゆぼぼ | 2015/06/19 06:31 | URL [編集] | page top↑
#
こだわりのある酒屋さんに知り合えることも
ご縁ですよね。。
私は日本酒の深い味の違いは分からないのですが
旨いものは旨いと思います☆

今日のアテも美味しそう~^o^
by: のん福レオのお母さん | 2015/06/19 11:22 | URL [編集] | page top↑
# のん福レオのお母さん、
ホントそうですね。。
昔はそういうことがちっともわからなくて
勘やラベルで選んで何度はずれたことか・・(^^ゞ
お母さんは味のわかる方ですよん♪
自分は基本的に濃い薄い辛い甘い好き嫌い・・
そんなもんで判断してます。あはは~
by: ゆぼぼ | 2015/06/19 17:29 | URL [編集] | page top↑
#
花浴陽ってとても美味しいんですね~♪
前にも言ったけかも知れませんが、名前の漢字も素敵ですよね~
花、浴、陽いいですね♪

器も涼しげで素敵だし、お肉の照りがまた美味しそう!
出汁でしゃぶしゃぶするんですね~
実山椒との相性も良さそうで、かぶの歯触りもいいですね(^-^)v

ついに今日同窓会~痩せなかった←当たり前か(笑)
プラセンタ美容液届かず( TДT)
by: しあママ | 2015/06/20 06:29 | URL [編集] | page top↑
# しあママさん、
名前いいですよね~♪
自分もこの字面と響き好きです^^
ガラスの器、先週仕入れてきたんです(^^ゞ
お目にかけていただいてうれしいです♪
プラセンタ美容液届かずでしたか@@
どうしちゃたんでしょう。。
でもしあママさん素がおきれいだから
余裕ですわよ^^v
楽しんできてくだされ~ヽ(^o^)丿
by: ゆぼぼ | 2015/06/20 06:55 | URL [編集] | page top↑

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