舞美人とホワイト餃子




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「舞美人」 山廃純米 無濾過生原酒  福井県:美川酒造場


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酸味のある古酒のような、紹興酒のような味わいで燗がおいしい。

酸味と個性の強いお酒。・・すっぱい^^;

このお酒は好き嫌いが分かれます。




そんな酸味の強いキレのあるお酒にガツンとぶつけてみました^^

ホワイト餃子

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千葉県の野田に本店がある名物餃子。

皮が厚く、八角のような風味がするおいしい餃子です♪

酢醤油に一味唐辛子を入れて食べます。

酸っぱいお酒と酢醤油の相性、まずまずでした^^。





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コメント

# ホワイト餃子!!
わ~!私の大好きなマンガ家・ますむらひろし氏のHP日記に良く出てくるのです、「ホワイト餃子」。
とっても美味しそうに書かれていて、食べてみたかったのですが、埼玉・東京でも買えたのですね!ひやっぽ~!!情報ありがとうございます!

ほ~酸っぱい日本酒?! フルーティな日本酒はほのかに酸味がありますが、どんなのかしら?!
日本酒って、本当にいろんなお味のがありますんですね~ホント深いです~!
by: いとうとしこ | 2015/01/30 23:13 | URL [編集] | page top↑
#
すっぱいお酒?
酸っぱ系は苦手な私…
でも飲んでみたい気もします♪

ホワイト餃子♪名前だけ聞いたことあるかもぐらいです。
面白い形だし、皮がもっちりしてそうで、美味しそうですね!
これはくぐってみますね♪
酢醤油に一味唐辛子!ばっちりですね!
二人でその量ですか?(@_@)
多いですね…
私…一口では食べられないかも…(笑)
by: しあママ | 2015/01/30 23:41 | URL [編集] | page top↑
# としこさん、
さすがとしこさん、ご存じでしたか^^
漫画家さん、野田の方なのかしら?
やはり本店で買うのが一番なのでしょうが、
埼玉や東京でも十分おいしいと思いますよん♪
ぜひお試しくださいv
焼き方も独特です。
包装紙に書いてある焼き方に忠実にね^^v
酸っぱいお酒(笑)
やや大げさにいうと、ビネガーになる手前というか、ホントに酸っぱいんです。
酒屋さんは玄人向けにおすすめとのこと。
ホントにいろいろなお酒が増えました。

by: ゆぼぼ | 2015/01/31 06:18 | URL [編集] | page top↑
# しあママさん、
酸っぱ系苦手でしたか@@
このお酒は好みがかなり分かれそう。。
紹興酒がお好きな人ならOKだと思います^^v
ホワイト餃子おもしろい形ですよね~
そうそう!皮はもっちりしてます。
おいしいですよん♪うちは好きです。
お店では一人前10個(写真は20個)。
たぶんお店では一人20個近く食べる人も
多いと思います。
案外食べられちゃうんですよね~・・
ファイター向きかも(笑)
by: ゆぼぼ | 2015/01/31 06:27 | URL [編集] | page top↑

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