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百楽門 純吟 と たけのこの木の芽焼き




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『百楽門』 純米吟醸 中汲み生原酒 ¥3240/1800ml

奈良県:葛城酒造

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ジューシーで甘旨、ほどよい酸味と辛味でキレも良く♪

アルコール感もしっかりでていて食中酒にピッタリ^^v




「たけのこの木の芽焼き」

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直売所で買った初物のたけのこ。

ベランダの山椒を摘んで木の芽焼きに。

この時期だけの香りを楽しむ料理。

たけのこの食べ方はこれが一番好きかも~♪





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00:00 | 奈良県 | comments (10) | trackbacks (0) | edit | page top↑

花陽浴 純大 五百万石 と サザエのつぼ焼き




ご訪問ありがとうございます


『花陽浴』 純米大吟醸 五百万石 ¥3800/1800ml

埼玉県:南陽醸造

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五百万石は花陽浴にしてはすっきりめ、

甘さ控えめというよりも、今期のはかなり硬いです。

開栓後じっくりいじめて味ノリ待ち・・10日もするとイイ感じ~♪




「サザエのつぼ焼き」

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久しぶりにサザエのつぼ焼き。

ニンニク味噌で味付けしたエスカルゴ風の一品。




突然ですが・・

絶滅危惧種のマヌルネコ

manuru-nako_WMM (4)




こ~んな表情もしちゃうかわいいネコで密かにお気に入り(^^ゞ

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そんなマヌルネコに似ている気がしてならない我が家のyouさん。

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いなくなっては困る、

絶対に替えがきかない我が家の絶滅危惧種です。





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07:55 | 埼玉県 | comments (8) | trackbacks (0) | edit | page top↑