田酒 純吟 古城乃錦と オクラ豆腐




ご訪問ありがとうございます



「田酒」 純米吟醸 古城乃錦  ¥1900/720ml

IMG_0850.jpg

開栓直後ジュワっとジューシー♪

落ちつけば旨味しっかり♪酒質しっかり♪




「オクラ豆腐」

IMG_0861.jpg

ゆでたオクラをブレンダーで粉砕し、

だし入りのゼリーで固めました。

トッピングはトマトとミョウガ。

そのままでも、ポン酢などをかけても。

このときはポン酢入りの旨酢ジュレをかけていただきました。

ねっとり、おもしろい食感ですv





にほんブログ村 酒ブログ 家飲みへにほんブログ村へ   人気ブログランキングへ

応援クリックありがとうございます~

スポンサーサイト
00:00 | 青森県 | comments (10) | trackbacks (0) | edit | page top↑

石鎚 土用酒 と 鰻のかば焼き




ご訪問ありがとうございます



「石鎚」 純米土用酒 ¥3020/1800ml

IMG_0864.jpg

毎年恒例、土用丑の日、鰻ラベルの土用酒^^♪
(今年は7月25日と8月6日)

旨酸でキレがいいので鰻はもちろん、コッテリアテにもピッタリ~v




「鰻のかば焼き」

IMG_0870.jpg


タレがさっぱりめで気に入っている「ての字」のかば焼きです。

石鎚の土用酒を飲んでうなぎを食べると

今年も夏だな~と思います♪





にほんブログ村 酒ブログ 家飲みへにほんブログ村へ   人気ブログランキングへ

応援クリックありがとうございます~

00:00 | 愛媛県 | comments (10) | trackbacks (0) | edit | page top↑

鯉川 鉄人うすにごり とトマトとオクラのゼリー寄せ




ご訪問ありがとうございます



「鯉川」 純米吟醸 鉄人うすにごり ¥2920/1800ml

山形県:鯉川酒造

IMG_0796.jpg

スッキリキリリな辛口

ぬる燗にしてもおいしいんだろうなぁ~と思いつつ

冷たいまま飲み進んじゃってます^^;




「トマトとオクラのゼリー寄せ」

IMG_0802.jpg


味付けはだしにポン酢を加えた旨酢味です。

酸味を効かせてさっぱり夏の味♪





にほんブログ村 酒ブログ 家飲みへにほんブログ村へ   人気ブログランキングへ

応援クリックありがとうございます~

00:00 | 山形県 | comments (12) | trackbacks (0) | edit | page top↑

二兎 純米山田錦六十五 と 変わりそば




ご訪問ありがとうございます




「二兎」 純米 山田錦六十五 ¥2960/1800ml

愛知県:丸石醸造

IMG_0787.jpg

旨い@@!純米酒だったんだぁ~~・・(純吟クラスの味わい)

バランスの良いお酒なので食中はもちろんだけど

先ず一杯とか・・〆に一杯とか・・まぁ、いつでも飲みたくなる酒です^^




「変わりそば」 バジルソース和え

IMG_0788.jpg

細打ちの二八そばにバジルソースを絡めました^^

ベランダ栽培中のバジルと松の実、ニンニク、

パルミジャーノレッジャーノチーズをすり鉢ですべて混ぜ合わせ

オリーブオイルと塩で味付け。



更科粉だったら触感がプクプクしてもっといいだろね~




それと・・

先日のうちのコ展(ブロにゃ~2017)

maman ga buさんの作品をお持ち帰りしました♪

IMG_0843.jpg






こちらのmeちゃんと似ているでしょう^^

me_1.jpg






展示会に出品したカップ猫さんの中で一番人気だったそうです♬

IMG_0844.jpg






この下からのアングルも気に入っています^^v

IMG_0845.jpg


なので見上げるところに飾るつもり。

チャコまむさんに作っていただいたyou&meのビーズ作品も

無事に飾れたらご紹介しますねv





にほんブログ村 酒ブログ 家飲みへにほんブログ村へ   人気ブログランキングへ

応援クリックありがとうございます~

00:00 | 愛知県 | comments (10) | trackbacks (0) | edit | page top↑