屋守 純米無調整 と ローストビーフ




ご訪問ありがとうございます



「屋守」 純米無調整

東京都:豊島屋酒造

IMG_0981_20170918155735cc1.jpg

華やかで派手なイメージの銘柄の屋守

こちらは純米酒らしい日本酒感のある落ちついた食中酒です。




「ローストビーフ」

IMG_0986_201709181557374ce.jpg


アボカドと一緒に盛り付けて、

パルミジャーノチーズのスライスを飾ってみました。

タレは黄身とだし醤油のみの黄身ソースです。

赤身肉400gくらいの塊で、この量で半分くらいなんですが、

次の日に食べた残り半分の方が熟成されておいしかったですv





にほんブログ村 酒ブログ 家飲みへにほんブログ村へ   人気ブログランキングへ

応援クリックありがとうございます~

スポンサーサイト
00:00 | 東京都 | comments (6) | trackbacks (0) | edit | page top↑

澤乃井と栗の渋皮煮




ご訪問ありがとうございます

毎週月曜と金曜に更新しています。




本醸造 「澤乃井 しぼりたて」 東京都:小澤酒造


013_1_20141115084207bf7.jpg

香よく華やか^^♪お財布にめちゃくちゃ優しい本醸造

@@本醸造なんだよね~@@これ大当たり~~♪




『栗の渋皮煮』

017_20141115084206cf5.jpg

我が家のレシピはそばつゆの“かえし”を少々加えて煮るのがポイントです。

甘い味気と日本酒、これが合うんですよね~♪



『大根の皮の昆布漬け』

016_201411090849271dc.jpg

♂作。

大根の皮を使ったレシピ探してみました^^

レシピはコチラ→みんなのきょうの料理





『れんこんと牛肉のきんぴら』

008_20141109084924528.jpg


♂作。

簡単に作れそうなレシピをネットで探してます♂v

野崎さんのレシピはコチラ→蓮根と牛肉のきんぴら

牛肉を霜降りしてから煮るのであっさりして我が家向きです^^v





にほんブログ村 酒ブログ 家飲みへにほんブログ村へ   人気ブログランキングへ




00:00 | 東京都 | comments (7) | trackbacks (0) | edit | page top↑