伯楽星とキンメの煮付け




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純米吟醸 「伯楽星」 (宮城県:新澤醸造)

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旨い♪程良い酸味でキレがよい。スッキリ飲める食中酒♪




『キンメの煮付け』

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食中酒には煮魚がよく合います^^v




『生ゆば』

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北千住マルイの地下でときどき購入する生ゆば。

もっちりとして食べ応えがあります。




『出汁巻玉子』

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そばつゆ用に昆布とかつおぶしでとった出汁を使いました。

お手軽な白だしもいいけれど、

手間をかけてとった出汁のやさしい風味はしみじみします^^v





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00:00 | 宮城県 | comments (8) | trackbacks (0) | edit | page top↑