鯉川 鉄人うすにごり とトマトとオクラのゼリー寄せ




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「鯉川」 純米吟醸 鉄人うすにごり ¥2920/1800ml

山形県:鯉川酒造

IMG_0796.jpg

スッキリキリリな辛口

ぬる燗にしてもおいしいんだろうなぁ~と思いつつ

冷たいまま飲み進んじゃってます^^;




「トマトとオクラのゼリー寄せ」

IMG_0802.jpg


味付けはだしにポン酢を加えた旨酢味です。

酸味を効かせてさっぱり夏の味♪





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コメント

#
師匠、こんにちは~。。
活動写真を思わせるようなイラストが面白いですね^-^
最近はラベルのイラストを見るのが楽しみになりました~^o^
夏らしいゼリー寄せですね♪
私、ゼリー寄せって作ったことがないんですよ。。
でも、今、コーヒーゼリーにはまっています☆
by: のん福レオのお母さん | 2017/08/07 15:49 | URL [編集] | page top↑
# のん福レオのお母さん、
活動写真、まさに!
こちらのラベルは蔵元の代表と
おさななじみの映画監督に
捧げてデザインされたものですv
コーヒーゼリーもいいですね~♪
ゼリー寄せはカンタンですよ。
いろんなものを入れて
わりとテキトーに作っても
固めに作れば形が整います。
by: ゆぼぼ | 2017/08/07 17:26 | URL [編集] | page top↑
#
シネマ???と思っていたらなるほど
そういう事情が!日本酒関係ないや〜ん^^
そういう遊び心が楽しいのも
愛される酒蔵ならではなのでしょうね。
ゼリー寄せをささっとできるのって憧れる〜
トマトとオクラは、やっぱり和風の味付け?
ちなみに先日友人のところでごちそうになったゼリー寄せは
プチトマトとモッツァレラチーズ、バジルが入っていて
まさにカプレーゼ感覚でおいしかったです^^
by: usainu | 2017/08/07 18:38 | URL [編集] | page top↑
#
おはようございます♪
台風大丈夫ですか?
早く過ぎ去って欲しいですね。

活動写真のラベル面白いですね。
ラベル見るのも楽しみです(^-^)
美味しいのは何よりですね。

ゼリー寄せ💟涼しげで綺麗♪
ゼリープリン系大好きなので、お料理に使うのも美味しそう良いですね✨
by: しあママ | 2017/08/08 04:25 | URL [編集] | page top↑
# usainuさん、
ふふ、ホントですね。
日本酒関係ない(笑)
だし味がベースなので
和風の味付けですv
モッツアレラチーズ入り!
それはいいですね~♪
ベランダのバジルが元気なうちに
試してみたいです^^
by: ゆぼぼ | 2017/08/08 05:36 | URL [編集] | page top↑
# しあママさん、
ありがとうございます。
台風、こちらはそれほど
影響なかったみたいです。
今日はもう天気ですねv
日本酒ラベルは要は
何でもありなんですね(笑)
ゼラチン、我が家は逆に
お菓子に使うことはめったにないです。
だし味が好きですね~♪
by: ゆぼぼ | 2017/08/08 05:38 | URL [編集] | page top↑
#
スッキリキリリな辛口!
私好みです~~飲んでみたいな♪
お酒のラベルも楽しみの一つになってきました(^-^) 
トマトとオクラのゼリー寄せ&お皿もザ・夏!って感じですね☆
飲み師会、計画しますかね♪
by: きとり | 2017/08/08 12:09 | URL [編集] | page top↑
# きとりさん、
辛口がお好みでしたか♪
うちは最近、酸のきいた
甘めが多いかな~。
器は化粧品の景品なんです。
この器に合わせて
ゼリー寄せを作ってみましたv
飲み師会、いいですね~♪
ぜひぜひ~(^^)/
by: ゆぼぼ | 2017/08/08 16:58 | URL [編集] | page top↑
#
鯉川、このお酒も何度目かの登場でしたっけ?
このカメラのラベル、見覚えがあるような〜。
またまた夏っぽい、おいしそうなおつまみ(^^)v
by: まさぽん | 2017/08/09 10:41 | URL [編集] | page top↑
#
今回も素晴らしいコーディネートですね\(^o^)/
カクカクとした四角いラベルのイラストや
緑や赤の感じもバッチリ~!!
イマイチ馴染まないのは「鯉川」かしら
太めのタッチで鯉とか川の墨絵のラベルにして欲しいかも~(笑)

今日は暑かったですね
セミも今年は全然鳴き声聞こえないですね
by: maman ga bu | 2017/08/09 22:19 | URL [編集] | page top↑
# まさぽんさん、
はい、何度か紹介しています。
こちらの蔵もわりと安定した
お酒を出していて我が家がの定番です。
最近まためちゃくちゃ暑いですよね。。
食欲は落ちませんが(笑)
by: ゆぼぼ | 2017/08/10 06:01 | URL [編集] | page top↑
# ガブママンさん、
絵付きのお皿ってうちはあまり
使わないんですが、
これは逆におもしろいかなと思って(^^ゞ
鯉と川の絵ですか(笑)
涼しそうに、いいかもしれませんね^^
昨日は終日外だったんですが
しんどかったですぅ~・・
by: ゆぼぼ | 2017/08/10 06:04 | URL [編集] | page top↑

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